domingo, 28 de agosto de 2011

Saqueria !!! Boa pedida para o Verão!

As temperaturas estão subindo  !! E com o verão nada melhor que uma saqueria , então deixo aqui algumas combinações que aprendi no curso que tive a oportunidade de participar no Villa Casa com o chef Ricco Duim.

Saqueria de Kiwi

2kiwis – 1 para cada copo / 1 punhado de hortelã / 1 colher  de sopa de açúcar
Saquê à gosto / 2 a 3 cubos de gelo para cada copo
Lave bem a fruta e corte em pedaços grandes, misture todos os ingredientes e sirva!


Essa mesma base serve para as demais apenas trocando pela combinação manga e gengibre, e morango com manjericão.

****Dica as frutas podem ser substituídas por polpa de fruta congelada!