domingo, 10 de agosto de 2014

Caminha de Legumes.

A receita de hoje é uma caminha de legumes , super leve , aromática e saudável.




Ingredientes.

Mini batatinhas
Mini cebolinhas
Brócolis 
Palmito cortado em pedaços 
Cenoura em pedaços
Azeitonas pretas 
Tomates cortados no sentido longitudinal (em 4 partes) sem sementes
Tomilho , manjericão e alecrim fresco a gosto
3 dentes de alho picados 
1 cebola picada 
Vinho branco
Cerveja preta 
Azeite de Oliva 
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque os legumes em um refratário regue com vinho , um pouquinho de cerveja preta , acrescente sal , pimenta e as ervas frescas , regue com azeite de oliva e leve ao forno coberto com papel alumínio até que as batatas estejam macias. ( tempo de forno aproximadamente 50 minutos a 180º)