quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Ceaser Salad by Empório!

Hoje optei por uma Ceaser Salad no almoço e o resultado foi incrível , refeição completa, leve e com certeza renderá muitos elogios, fiz algumas mudanças no molho e claro um toque diferente no frango para ficar com sabor especial.



Ingredientes:

Mix de Verdes ( Alface Romana , lisa , americana e roxa)
Queijo Parmesão ralado na hora 
Croutons 
Filé de Frango grelhado cortados em tiras ( tempere o frango com vinho branco ,azeite ,  sal , pimenta do reino moída na hora , tomilho, alecrim, sálvia, mostarda e deixe marinando por pelo menos 2 horas)  depois é só grelhar.

Molho Cremoso:
100 grs  cream cheese 
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa  vinho branco seco  
2 colheres de sopa de iogurte  natural integral
1 colher de chá de mostarda 
2 de sopa colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Salsa e cebolinha e pimenta do reino moída na hora 
Misture bem  os ingredientes e sirva em seguida com a salada.