quinta-feira, 18 de janeiro de 2018

COZINHA QUE FAZ O BEM EM PROL DA ADA ❤🍃🐶😻🙏

Já fez a sua inscrição? 🍀



Para se inscrever acesse: goo.gl/6TXNq1
A cada inscrição realizada a ADA receberá 10k de ração.
A receita dessa oportunidade é maravilhosa: fazer o bem, aprendendo algo novo.😉
O que vamos aprender?🎉
Massas frescas coloridas 🙈
cenoura, beterraba, espinafre e cacau.
Data: 03/02
Horário: 08h30 às 12h
Local: Juntus Coworking– Rua Pref. Faria Lima 755
O aluno colocará literalmente a mão na massa para confeccioná-las e a Chef dará dicas de molhos para acompanhá-las. Todos os pratos elaborados na aula serão degustados pelos alunos.
Massas
• Fettuccini
• Spaghetti
• Garganelli
• Farfalle (Gravatinha)
• Ravióli
• Sorrentino
Molhos
• Manteiga de Salvia
• Molho de tomates frescos
Incentivadores:
F&B Eventos
Baixa Gastronomia - Londrina
Akko Saladas
Empório Anastácio
Juntus Coworking
Giovana Tóffolo - Design de Álbum

sexta-feira, 5 de janeiro de 2018

Lasanha


Lasanha, lasagna ou lasagne  é um tipo de massa em folhas, feito com camadas alternadas de massa,  que leva basicamente queijo e molho de carne, hoje vamos aprender a minha segunda versão delícia  😋😍😍







Para o molho bolonhesa:

1/2 cebola picadinha
3 dentes de alho picadinhos
Azeite a gosto
Sal, pimenta
Chimichurri, alecrim, tomilho, orégano, manjericão a gosto
200 grs de carne moída
1 molho de tomate pronto 

Ingredientes adicionais:

5 folhas de massa de lasanha
300 grs de queijo cremoso

Para o preparo:

Coloque um pouco de molho bolonhesa no fundo do refratário, cubra com uma folha de massa, acrescente um pouco do queijo cremoso, acrescente molho bolonhesa e mais uma camada de massa. repita 2 vezes finalizando com queijo e molho. Coloque uma fatia de tomate e polvilhe manjericão a gosto.
Leve para o forno pré aquecido por 35 minutos ou até que a massa esteja macia borbulhando e dourada.

*A receita serve 3 pessoas em porções pequenas individuais, eu usei forminhas de 11 x 9 cm